Bere Carflo — Consulta Psiconutricional

Sobre mí

Si estás aquí, probablemente sientes que la comida, tu cuerpo o el peso dejaron de ser solo una parte de tu vida — y se volvieron una preocupación constante. Quiero que sepas algo desde ya: aquí te acompaño.

He acompañado a personas que llegan después de años de dietas, culpa, o miedo a perder el control. Otras han dejado de salir, de aceptar invitaciones, de compartir una comida — por miedo a comer “mal”, a que las juzguen, o porque la comida ya ocupa demasiado espacio en su cabeza.

Mi trabajo no es solo decirte qué comer. Es entender qué hay detrás de ese malestar: tu historia, tu relación con la comida, tu cuerpo, tu digestión — porque casi nunca se pueden separar.

No creo en más reglas ni en más control. Tampoco creo que exista una fórmula igual para todas las personas.

Parto de entender tu contexto para ayudarte a construir una forma de cuidarte que puedas sostener — para que, poco a poco, la comida, tu cuerpo y el peso dejen de ocupar tanto espacio en tu vida.

Mi enfoque

No tomo decisiones por ti. Te acompaño a construir las tuyas, con claridad, evidencia y sentido.

✓
Entender antes de intervenir. Antes de hablar de cambios, necesito comprender qué está sosteniendo el problema. Tu historia, tu contexto y tus síntomas nos ayudan a decidir qué necesita realmente tu proceso.
✓
Recuperar una estructura que te devuelva seguridad. Cuando hay restricción, atracones o conductas compensatorias, el primer paso no suele ser “comer perfecto”, sino construir una alimentación suficientemente estructurada que te ayude a recuperar energía, estabilidad y confianza.
✓
Trabajar tu relación con la comida desde la práctica. No basta con entender el problema. Poco a poco trabajamos el miedo a ciertos alimentos, las reglas rígidas y las situaciones que hoy limitan tu vida, respetando siempre tu ritmo.
✓
Incluir a tu cuerpo en el proceso. La imagen corporal también es parte del tratamiento. Es difícil vivir con tranquilidad la alimentación cuando cada día estás en conflicto con el cuerpo que habitas.
✓
Cuidar tu salud desde una mirada integral. La conducta alimentaria no ocurre aislada del cuerpo. Cuando es necesario, también abordamos tu salud digestiva, hormonal, tu estado nutricional y tus estudios de laboratorio.
✓
Construir herramientas para tu vida real. Más que seguir un plan perfecto, buscamos que tengas recursos que puedas usar en tu día a día, incluso cuando cambien tus horarios, haya viajes o semanas complicadas.

¿Qué podemos trabajar en consulta?

No necesitas tener un diagnóstico para pedir ayuda. Muchas personas llegan porque sienten que la comida, el cuerpo o el peso ocupan demasiado espacio en su vida. Otras buscan mejorar su salud después de años de dietas o atracones. Y algunas ya viven un trastorno de la conducta alimentaria y necesitan un acompañamiento especializado, como parte de un tratamiento integral.

Cada historia es diferente. Por eso, antes de hablar de cambios, me interesa comprender qué está ocurriendo en la tuya.

Podemos trabajar si…

✓
La comida ocupa demasiado espacio en tu mente.Pasas gran parte del día pensando qué comer, qué evitar o cómo compensar lo que comiste.
✓
Vives entre el control y el descontrol.Hay temporadas en las que intentas hacerlo “perfecto” y otras en las que sientes que perdiste el control.
✓
Hay alimentos que te generan miedo, culpa o ansiedad.Evitas comprarlos, comerlos o compartirlos porque no sabes cómo vas a sentirte después.
✓
La comida o tu cuerpo han empezado a limitar tu vida.Has dejado de salir, viajar o aceptar invitaciones por miedo a perder el control o a sentirte juzgado.
✓
Tu imagen corporal influye demasiado en cómo te sientes.Un número en la báscula, una foto o una prenda pueden determinar cómo será tu día.
✓
Presentas inflamación o molestias digestivas.Que conviven con una relación difícil con la comida — restricción, atracones o una alimentación insuficiente.
✓
Perdiste tu periodo menstrual o tus ciclos son irregulares.Y sospechas que tu alimentación está afectando tu salud hormonal.
✓
Te cuesta reconocer el hambre, la saciedad o la satisfacción.Sientes que hace tiempo dejaste de confiar en las señales de tu cuerpo.
✓
Quieres recuperar tu salud después de meses o años de restricción.Trabajaremos para recuperar una estructura de alimentación que favorezca tu recuperación y tu confianza con la comida.
✓
Ya tienes un diagnóstico o sospechas que necesitas atención especializada.Anorexia, bulimia, trastorno por atracón u otro. Cuando el proceso lo requiere, trabajo de forma coordinada con profesionales de psicología.

¿Es este espacio para ti?

Este espacio puede ser para ti si…

✓
La comida ocupa demasiado espacio en tu vida.Gran parte de tu día gira alrededor de qué comer, qué evitar o si “lo hiciste bien”.
✓
Has intentado cuidar tu alimentación muchas veces, pero siempre terminas en el mismo lugar.Pasas de reglas muy estrictas a sentir que perdiste el control, y vuelves a empezar una y otra vez.
✓
La culpa, el miedo o la ansiedad aparecen alrededor de la comida.Hay alimentos que evitas o momentos en los que comer deja de sentirse natural.
✓
Has dejado de hacer cosas que antes disfrutabas.Evitas salir a comer, viajar o compartir una comida con otras personas.
✓
Tu cuerpo influye demasiado en cómo te sientes contigo.Un número en la báscula, una foto o una prenda pueden cambiar por completo tu ánimo.
✓
Presentas molestias digestivas, cambios en tu ciclo o falta de energía.Y sospechas que tu relación con la comida también puede estar influyendo.
✓
Sabes mucho sobre nutrición, pero eso no ha sido suficiente.El problema ya no es la falta de información, sino cómo aplicarla sin sentir miedo, culpa o frustración.
✓
No buscas otra dieta.Buscas entender qué está pasando, sentirte acompañado/a y construir una forma de cuidar tu salud que realmente puedas sostener.
✓
Una parte de ti quiere dejar atrás las dietas, pero otra sigue teniendo miedo.No quieres seguir viviendo igual, pero tampoco sabes cómo cuidarte sin sentir que vas a perder el control.

¿Cómo funciona la consulta?

Las consultas pueden ser presenciales en Chihuahua o en línea, para que puedas recibir acompañamiento desde donde estés.

Cada proceso es distinto. No trabajo con protocolos rígidos ni con soluciones iguales para todas las personas. Primero entendemos qué está pasando y, a partir de ahí, construimos un plan que tenga sentido para ti y para el momento en el que te encuentras.

Modalidad

Presencial · Chihuahua

Modalidad

En línea · Desde donde estés

Primera valoración

Duración aproximada: 90 minutos

Un espacio para conocerte y comprender tu historia. Más allá de hablar de alimentación, quiero entender cómo ha sido tu relación con la comida, con tu cuerpo y con el cuidado de tu salud a lo largo del tiempo.

Durante esta sesión revisaremos:

Tu motivo de consulta y lo que esperas lograr.
Tu historia clínica, digestiva y hormonal, cuando sea relevante.
Tu historia con las dietas, la alimentación y los cambios de peso.
Tus hábitos, horarios, rutina y contexto actual.
Tu relación con la comida, la imagen corporal y los retos actuales.
Estudios de laboratorio o información médica, si cuentas con ellos.

Al finalizar construiremos un plan de trabajo personalizado, considerando salud en todas las tallas (HAES), y definiremos los primeros objetivos del proceso. Si un abordaje interdisciplinario puede ayudarte, te lo explicaré y decidiremos el mejor camino a seguir.

¿Qué sucede después de la valoración?

La primera consulta nos permite entender qué está ocurriendo, pero el cambio no sucede en una sola sesión. Por eso, todo proceso inicia con un bloque de seguimiento semanal, donde construimos las bases del tratamiento, implementamos las primeras estrategias y te acompaño de forma cercana durante esta etapa.

La frecuencia semanal nos permite ver qué está funcionando, hacer ajustes a tiempo y evitar que pasen semanas antes de resolver lo que vaya apareciendo. Una vez que el proceso se estabiliza, la frecuencia puede espaciarse según tu evolución.

Inversión

Cada proceso comienza con una valoración integral, donde conoceremos tu historia, entenderemos qué está manteniendo el problema y definiremos el mejor plan de trabajo para ti.

A partir de esa primera sesión, el tratamiento continúa con un bloque inicial de seguimiento que nos permite construir una base sólida y hacer los ajustes necesarios conforme avanzas. Después, la frecuencia se adapta según tu evolución.

Valoración integral

Antes$1,100 MXN

$950 MXN

90 minutos

Valoración clínica y nutricional completa
Historia de salud, digestiva, hormonal y de alimentación
Evaluación de la conducta alimentaria y la imagen corporal
Revisión de estudios de laboratorio, cuando sea necesario
Definición de objetivos y plan de trabajo personalizado
Materiales, estructura alimentaria y recursos iniciales

Proceso de acompañamiento

La frecuencia de las consultas se ajusta según tus necesidades: algunas personas espacian sus sesiones, otras requieren un seguimiento más cercano por más tiempo. La continuidad se organiza en paquetes de seguimiento, porque mi forma de trabajar está pensada para un acompañamiento constante, no para consultas aisladas.

Más popular

Paquete de 4 sesiones

Vigencia: 30 días desde la primera sesión

5% de descuento

$4,400 MXN $3,610 MXN

Paquete de 6 sesiones

Vigencia: 45 días desde la primera sesión

10% de descuento

$6,600 MXN $5,130 MXN

Paquete de 8 sesiones

Vigencia: 60 días desde la primera sesión

15% de descuento

$8,800 MXN $6,460 MXN

* Los planes de acompañamiento cuentan con una tarifa preferente porque la continuidad forma parte del tratamiento. Mi objetivo es que el costo no sea un obstáculo para mantener el seguimiento durante las primeras etapas del proceso.

Los paquetes incluyen

✓
Frecuencia personalizada según tu evolución y objetivos terapéuticos.
✓
Ajustes continuos al plan de alimentación y estrategias de trabajo.
✓
Materiales y recursos personalizados durante el proceso.
✓
Revisión de avances clínicos, síntomas y objetivos en cada sesión.
✓
Seguimiento por WhatsApp para dudas relacionadas con tu proceso.
✓
Acompañamiento continuo para favorecer cambios sostenibles a largo plazo.

Preguntas frecuentes

¿Voy a recibir una “dieta” o una guía de alimentación?+

No siempre, cada proceso es diferente. Dependiendo de tus necesidades, podemos trabajar desde la educación nutricional, la recuperación de una estructura de alimentación, herramientas prácticas, materiales personalizados o un plan de alimentación cuando realmente aporte valor a tu proceso.

¿Necesito tener un trastorno de la conducta alimentaria para venir?+

No. Muchas personas llegan porque sienten que la comida, el peso o su cuerpo ocupan demasiado espacio en su vida, aunque nunca hayan recibido un diagnóstico. La primera valoración nos ayudará a entender qué está ocurriendo y cuál es el mejor camino para ti.

¿Qué pasa si durante el proceso identifico que necesitas apoyo psicológico?+

Si considero que un abordaje interdisciplinario puede beneficiarte, te lo explicaré con claridad y, si estás de acuerdo, integraremos el acompañamiento psicológico, psiquiátrico o endocrino como parte de tu proceso. Mi prioridad es que recibas la atención más adecuada para ti.

Cuando la comida deja de ser un tema,
la vida vuelve a tener espacio.

No tomo decisiones por ti. Te acompaño a construir las tuyas, con claridad, evidencia y sentido.

Este espacio puede ser para ti si…

¿Qué sucede después de la valoración?

Proceso de acompañamiento

Hagamos espacio para tu proceso.